Não são dados hormônios para
frangos.
Aqueles que querem resultados
muito rápidos na academia e apelam para o uso de anabolizantes (o que não é nem
um pouco recomendável fazer), sabem que leva em torno de um mês para começar a
ter resultados visíveis... e com as aves, não é diferente: nenhum tipo de
hormônio de crescimento agiria tão rápido, pois elas são abatidas com pouco
mais de 40 dias de idade.
A legislação brasileira proíbe o
uso de qualquer tipo de hormônio de crescimento na produção e alimentação
dessas aves:
A grosso modo, o que aconteceu é
que ao longo do tempo houve gradual melhoria na alimentação, no tipo de galpão
a ser utilizado, iluminação, temperatura, fornecimento de água e comida, tipo
de piso, de forragem e como lidar e cuidar desses animais. Além disso as
pessoas foram cruzando aves que tinham características que mais atraem os
consumidores: principalmente peito e coxas, além de escolherem animais que
ganham peso mais rápido e etc. A soma de tudo isso colaborou para o frango que
conhecemos hoje.
By Chicken Farmers of Canada (Chicken_2) [CC BY 2.0
(http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons
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